 101年度各區域客家文化活動辦理概況-中和區湯圓節活動名稱：2012年新北市中和區湯圓節
舉辦時間：101年12月9日
舉辦地點：新北市中和區錦和路350號
指導單位：新北市政府客家事務局
主辦單位：新北市中和區公所
活動說明：
冬至是一年廿四個節氣中，非常重要的一個節氣。冬至舊俗民眾會將湯圓糊在車窗、桌櫃、畜欄、水井等處，謂之「糊圓仔丁」祈求「出好丁」(生男兒)。冬至通稱「冬節」，最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。湯圓象徵圓滿、團圓，普遍用於台灣民間婚禮、入厝、入廟、做三年、安神位等典禮。
冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意，也具有「取圓以達陽氣」之意。因為自古民間即有天地的觀念，天代表陽、幹，冬至之後陽氣開始日漸回升，故言「冬至一陽生」為使陽氣回復，於是以圓象徵迎接陽氣，此外，大團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望，吃湯圓祈求圓滿更是人民共同的心願。
客家人是個極為重視家族宗親勤情感與凝聚力的族群，因此以糯米製成的湯圓，無論其黏稠本質或圓潤外型都非常能代表此族群特性，故客家人向來非常用心於湯圓的烹調味道與技巧，也因二而客家湯圓煮法自成一格亦受到市場大眾的喜愛。
今年本市中和區公所特別在冬至時舉辦湯圓節，即以客家湯圓為主軸，當全家人扶老攜幼、好友三五成群參加，盡情享受在地熱情的招待及不同以往活動的湯圓節時，除文化氣息的傳遞，各地美食的享宴外，同時將地方的人文風情、客家固有文化的傳承，在活動潛移默化下深植人心。
活動內容：千人搓湯圓、親子搓湯圓比賽、美食饗宴、闖關活動、表演活動
成果影片和照片：
影片介紹：2012年新北市中和區湯圓節，今年本市中和區公所特別在冬至時舉辦湯圓節，即以客家湯圓為主軸，當全家人扶老攜幼、好友三五成群參加，盡情享受在地熱情的招待及不同以往活動的湯圓節時，除文化氣息的傳遞，各地美食的享宴外，同時將地方的人文風情、客家固有文化的傳承，在活動潛移默化下深植人心。
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