緣起

在過去客家人日出而作，下田時就會準備一碗公飯，一只碗公底下舖了白米飯，上面就是蓋著傳統家常菜，用一條彩巾包著上田，就是一天工作氣力的來源，因此，客家來台祖先在墾荒闢地時，肩膀所挑的竹簍裏，總是會有「祖先牌位」、「碗筷用具」及「穀子」等3樣物品，這些物品都是生活的必需品，也是分家獨立時會從長輩手中接過來的傳家寶，這些傳家寶物象徵著萬物的生生不息，也象徵著生命永續的創造繼起及文化的傳與承 。

碗，是其中的代表，是台灣人每餐吃飯都會用到的器皿，對客家人而言，尚賦予它「傳承」的意念，因此格外珍惜、重視它，在兒子分家或女兒出嫁時會給子女一套碗筷，象徵子女已長大將獨立出外成家立業，不再靠父母吃飯，除了象徵子女要自立更生之外，更有傳家及衣「缽」相承的意謂。

為保有此優良客家傳統文化及精神，新北市客家事務局自100年起利用秋高氣爽、豐收酬神之季舉辦彩繪客家碗活動，透過萬人彩繪客家碗、客家成年禮、以碗敬天等系列活動，串連起客家文化、在地產業、新北樂活之年度客家盛典，邀請民眾共同參與客家族群飲水思源、世代傳承「家訓」的禮俗；並以成年、奉茶、撰碗、敬天、豐衣、足食等活動概念，傳達客家人敬天祭祖之謙卑內涵，以及豐衣足食與感恩的心，並藉以發揚客家文化「『傳』與『承』」的核心價值。

歷年活動概況  

104年度 103年度 102年度 101年度 100年度